在日常日常生活經(jīng)常能看到人們常用鹽水來泡浸砧板,，而且一泡就泡好長時間,。那樣砧板泡鹽水越久越好嗎?

砧板泡鹽水越久越好嗎：

不太好。由于砧板是通過木頭切割打磨拋光制成的,，木材泡茶的時間久了會長霉爛掉,，因此砧板不可以泡太久的鹽水，一般只需泡48多小時就行,，這樣既能消毒殺菌,、也能讓木質(zhì)素纖維變得越來越密切，更加的有延展性,，在切肉砍骨時,，不容易留有刀紋。除此之外能防止木材因干躁而發(fā)生裂開等諸多問題。

砧板如何保養(yǎng)：

1,、豎起儲放

使用完以后，得用刀子將表層的殘余物除去整潔,，隨后用水清洗,，清洗完畢之后要豎起來放置，這樣才可以長霉爛掉,。除此之外要經(jīng)常消毒殺菌,，洗干凈后再放到陰涼的地方晾曬，防止太陽暴曬,。

2,、除去砧板臭味

若砧板有臭味的，那可以用鹽水,、天然蘇打水,、白米醋和洗滌精開展清洗，或是可以用青檸檬,、姜片或圓蔥擦洗,，再用清水清洗。這樣也可以除去砧板里的肉腥味,。

3,、打磨拋光刀紋

若砧板上印痕較多，非常容易殘余污垢的,，可以去市場中或是商場選購粗質(zhì)的拋光砂紙,，邊磨擦邊用水清洗，直至將印痕里的污垢清洗整潔好就好,。

4,、消毒殺菌及拆換

砧板里的污垢細菌許多的，要經(jīng)常應用生鹽,、絲瓜瓤來擦洗,，后再用開水泡，這種有消毒殺菌效果,。也可以在砧板上涂上乙醇,，這樣也可以除去病菌。除此之外要定期維護砧板,，最好是一年左右就更換一次,，這樣才會很安全。

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