切菜板該如何選購,？

目前菜板的材質(zhì)，大概有原木,，松樹,，塑料材料和不繡鋼。在成本預算充足的那種情況下,，木材原料應該盡量你選擇整板,，不要拼接而成。竹葉便宜,，但是以拼接而成,。無論是細竹子和木材原料，都要要注意防霉,。塑膠的也不貴,，傳說中在砍切求過程中有碎渣細屑，混入主食材對人,。所以,，個人比較推薦推薦304水果級不銹鋼材料案板。

小麥秸稈菜板和塑料菜板區(qū)別,？

玉米秸稈菜墩相比較朔料案板,，還是很安全的，但是不使用久了,，還是容易變形,、會發(fā)霉，存在地一定安全隱患,。玉米秸稈粘板,，顧名思義，是用水稻秸稈做成的切菜板,，它的缺點是,，相對于朔料案板更加.環(huán)保和衛(wèi)生方面。

塑料案板多以丙烯腈,、聚苯乙烯等化工原料制出,，在切一些過多的油脂大的食物時，比較不容易擦洗,，況且,，遇熱容易融解，如果切菜板過于粗糙,，切出的塑膠碎泥容易隨著那些食物直接進入人體內(nèi)部,，對肝腎造成受損傷。而且,，當然不能用涼開水泡或用84消毒水擦洗,，那樣會毀壞塑膠本身的結(jié)構(gòu)而倒致中病毒,。而小麥秸稈菜墩堅硬度距離鋼鐵所，超高密度讓它更具強大的抗菌它的效果,，便易可留痕,，好可以清洗，但是如果太潮濕,，可能會會造成纖維結(jié)構(gòu)緊縮,，案板出現(xiàn)變形。

什么木頭做菜板最好,？

做粘板的圓木一般用楊木,，用柏木是不容易掉渣渣掉沫，而且也有表面硬度,，竹子的又粗又大,，選出的料比較合適，比如做木凳也是很合適,。

塑料菜板好還是木菜板好？

木質(zhì)菜墩剁肉,，生肉中的細菌和真菌就會原蟲在松木案板中,，長時間不清潔，木制切菜板就會長霉,，再產(chǎn)生黑色的念珠菌,，這些霉菌一旦進入到人的身體上中，就會沒影響人的身體健康,，所以塑料菜板好一點

菜板是塑料好還是不銹鋼好,？

不銹鋼材料切菜板更合適。

碳鋼粘板中所含的天然純金屬cu2+三種元素,，均勻擴散在菜墩其結(jié)構(gòu)內(nèi),，大大降低細菌和真菌的肆意滋生。

‘本身易清潔不會發(fā)霉不生銹等諸多優(yōu)點,，厚實材質(zhì),，放心好了大膽用。選購碳鋼菜墩時應你選擇可直接正常的接觸食用品的304材質(zhì)案板,，這種304不銹鋼是可以直接與水果碰到,，抗酸堿抗腐蝕且耐腐蝕，同時更具抗菌防霉不會有異味的總體性能,，更完美貼合衛(wèi)生間條件環(huán)境,。