什么是商場廚房排油煙機

商場廚房排油煙機是商場廚房中用來排除油煙的設(shè)備。它主要是用來吸收油煙并排放到室外,，避免油煙對室內(nèi)環(huán)境的污染和廚房中人員身體健康的影響,。同時，商場廚房排油煙機也可以降低火災(zāi)的風險,。

商場廚房排油煙機的安裝位置

商場廚房排油煙機的安裝位置很重要,。為了達到最佳的排氣和過濾效果，商場廚房排油煙機應(yīng)該安裝在距離灶臺合適的位置上。通常來說,，與灶臺對應(yīng)的排氣口最好在第一次污染源的上風側(cè),，靠近外墻口及通風口。

商場廚房排油煙機的安裝高度

商場廚房排油煙機的安裝高度也非常重要,。一般來說,，商場廚房排油煙機的安裝高度為2.2-2.5米。但是,，具體的安裝高度要根據(jù)實際情況來確定,。如果距離灶臺較遠，則需要高一些的安裝高度,，如果距離灶臺較近,，則需要低一些的安裝高度。

商場廚房排油煙機的間距要求

商場廚房排油煙機排油管的間距也需要注意,。一般來說,，排油管的間距應(yīng)該為1.2-1.3米。如果間距太近,，會導致排油管的堵塞,，降低排氣效果，影響油煙排放和油煙處理效果,。如果間距太遠,，會增加管道的壓力，影響排油管的排氣效果,。

商場廚房排油煙機的重要性

商場廚房排油煙機的重要性不容忽視,。商場廚房的油煙是餐廳環(huán)境中的重要源頭，在高溫下,，油煙會發(fā)生燃燒,，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，增大火災(zāi)風險,。同時,，油煙還會損害人體健康，對餐飲從業(yè)人員的身體健康造成威脅,。因此,，商場廚房排油煙機的安裝和使用非常重要，不僅能夠保證環(huán)境的安全和衛(wèi)生,，還能夠保障從業(yè)人員的身體健康,。