什么是燃?xì)庠钊键c(diǎn),？

對(duì)于很多家庭而言,，燃?xì)庠钜呀?jīng)成為了不可或缺的廚房設(shè)備之一。燃?xì)庠畹幕鹧姹旧聿⒉皇且粓F(tuán)整齊的火焰,，而是由許多個(gè)比較小的火焰組成,。這些小火焰的匯聚形成一個(gè)火箭形的大火焰，這個(gè)大火焰的位置就是燃?xì)庠钊键c(diǎn),。

燃點(diǎn)的作用

燃?xì)庠畹母鱾€(gè)部件都是專門設(shè)計(jì)的,，目的就是讓燃?xì)庠钊键c(diǎn)能夠有效地將燃?xì)馀c氧氣混合，并且產(chǎn)生高溫的火焰,。燃點(diǎn)的作用主要是為了提供充足的燃料和充足的空氣,，確保餐具得以快速加熱，同時(shí)也是為了安全著想,，避免氣體泄漏,。

如何正確設(shè)置燃?xì)庠钊键c(diǎn)的位置？

因?yàn)槿細(xì)庠钊键c(diǎn)對(duì)于做菜非常重要,，所以設(shè)定它的位置尤為重要。一般來(lái)說(shuō),，燃點(diǎn)應(yīng)該位于涂了油脂的鍋底正中央,，這樣做可以讓鍋中的熱空氣均勻地散布到食物的表面上。還需要注意的是燃點(diǎn)不應(yīng)該被放置在鍋的邊緣,，這樣容易造成火苗外翻,，導(dǎo)致事故發(fā)生。最好將燃點(diǎn)的位置設(shè)置在燃?xì)庠钪醒搿?

燃點(diǎn)的高度參數(shù)調(diào)整

為了確?？鞠鋬?nèi)的食物能夠均勻地受熱,，燃?xì)庠畹娜键c(diǎn)高度也比較重要,。如果火焰的高度過(guò)高或者過(guò)低，都會(huì)對(duì)烤箱內(nèi)的食品產(chǎn)生不利的影響,。一般來(lái)說(shuō)最好將火焰的高度調(diào)整到鍋底的三分之一以上,。調(diào)整燃焰高度的方法可以通過(guò)調(diào)整藍(lán)色旋鈕來(lái)實(shí)現(xiàn)，將位置向左或向右移動(dòng)即可調(diào)節(jié)高低,。

燃點(diǎn)周邊的衛(wèi)生問(wèn)題

除了以上這些需要注意的點(diǎn)之外,，燃點(diǎn)周邊的衛(wèi)生問(wèn)題也是不能夠忽視的。一般來(lái)說(shuō)鍋中的油與灰燼會(huì)堵塞燃點(diǎn)的孔洞,，導(dǎo)致點(diǎn)火不暢,，甚至整個(gè)燃?xì)庠疃紵o(wú)法正常工作。為了避免這種情況出現(xiàn),，我們需要在烤箱使用結(jié)束后,，用烤箱清潔劑對(duì)整個(gè)烤箱進(jìn)行清洗，包括燃點(diǎn)周圍的油跡也需要進(jìn)行清潔,。