鐵木菜板優(yōu)缺點,？

優(yōu)點：木制的菜板材質(zhì)很厚，韌度很強(qiáng),，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物,。

缺點：使用中容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi),，長期下來有損健康,。

烏檀木菜板與鐵木菜板的區(qū)別？

鐵木菜板和烏檀木菜板相比較,，烏檀木的菜板更好,。鐵木菜板雖然品質(zhì)也不錯，但它材質(zhì)太硬,，切剁反彈力大,。而且易干燥開裂，易滋生細(xì)菌,，需定期養(yǎng)護(hù),。

開裂的菜枛烏檀木菜板有:木質(zhì)緊實；防霉抗菌,；軟硬度適中,；不易開裂；外觀漂亮,；養(yǎng)護(hù)容易等優(yōu)點。

非洲鐵木砧板有毒嗎,？

非洲紅鐵木砧板沒毒,。它是由紅鐵木制成的，而且都是采用的整木切割,，不需要拼接,，不用膠水，不含甲醛,，也不需要添加化學(xué)物質(zhì),。

另外砧板上的臭味是樹木本身自帶的氣味，會隨著時間延長慢慢的消失,，是沒有毒的,，相反非洲紅鐵木砧板比普通木質(zhì)砧板的性能更好，是可以放心使用的,。

什么顏色的鐵木砧板好,？

紅色的鐵木砧板好,，因為紅色鐵木砧板使用的是紅木，結(jié)實耐用,。使用.使用鐵木砧板前,，先用清水沖洗，將鐵木砧板上的灰塵洗掉,。

2.使用后再將鐵木砧板沖洗一次,，并用抹布擦拭干凈，將鐵木砧板吊掛在墻壁上或是使用腳架直立陰干,，以免鐵木砧板因受潮而變色或發(fā)霉,。

3.請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入鐵木砧板內(nèi),，長期會導(dǎo)致砧板霉?fàn)€,，用之處理食物頗不衛(wèi)生。

實木紅鐵木怎么保養(yǎng),？

紅鐵木砧板是常見的廚房用品,，所以必須學(xué)習(xí)日常養(yǎng)護(hù)方法，才能有效地避免紅鐵木砧板在使用過程中會發(fā)生干燥開裂,，從而延長壽命,。

日常保養(yǎng)方法如下:

1、每次使用都要避免高溫,，使用結(jié)束后嚴(yán)禁被陽光暴曬,，并確保砧板吸收和保存足夠的水分。

2,、只要看見紅鐵木砧板出現(xiàn)裂紋,，要及時放在清水中浸泡一段時間，以免造成太嚴(yán)重的影響,。

3,、紅鐵木砧板使用后用清水洗凈后放在陰涼處，如果認(rèn)為室內(nèi)干燥,，可以平整砧板,，用表面濕潤的抹布覆蓋。

4,、如果長時間都不會再使用紅鐵木砧板,，保管時必須陰干，并且要用塑料袋密封,，以免變形,。